La flora bacteriana que habita en nuestro intestino puede manipular la conducta alimentaria. Departamentos médicos y psicológicos de distintas universidades de EE.UU, publicaron en el 2014 un interesante artículo sobre los microbios dentro del tracto gastrointestinal manipulando el comportamiento alimentario a través de varias estrategias distintas, por ejemplo pueden generar antojos por alimentos que estos microbios necesitan comer o en los que están especializados, o suprimir alimentos que no les gustan ( competidores). Tenemos más bacterias que células en el intestino y son capaces de generar toxinas que cambian el estado de ánimo del individuo, pueden cambiar los receptores del gusto, alterando el sabor de los alimentos, pueden modificar la producción de hormonas de saciedad y sabotear una amplia variedad de sustancias químicas que actúan en la transmisión de impulsos cerebrales (neurotransmisores) (Alcock, Maley, & Aktipis, 2014) La obesidad, la ansiedad, la d
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